蒸茄子如何做 最简单的蒸茄子做法

1．原料：紫茄子、姜、葱、生抽、辣椒油、醋、麻椒油、鸡精、白糖、蚝油、蒜末。

2．做法步骤：准备茄子姜蒜。

3．茄子花刀开水上锅蒸6分钟。

4．准备好要用的酱汁佐料。

5．红油调料汁完成。

6．把蒸熟的茄子装盘。

7．倒入料汁，完成。

8．小贴士：茄子蒸得不要太软烂，辣椒油看自己能吃多辣适量调配。