1.紫苏
紫苏是农村非常常见的一种植物,它可药用可食用,且营养价值高,功效作用好,所以比较受大家欢迎,市场需求较大。现在随着人们对紫苏的研究越来越多,发现它的价值也越来越高,利用紫苏生产出来的产品也非常多了,所以往后紫苏的经济价值会越来越高。从种植角度来看,种植紫苏非常简单,它的适应能力强,成活率高、产量高、不需要过多管理,种植一年多年有收获。据种植户介绍到,种植紫苏每亩的成本在1500元左右,收益在7000元以上,也就是说,每亩的纯收益在5000多元,这个效益相当不错。
2.鱼腥草根
鱼腥草根又称折耳根、猪拱鼻、九节莲、狗贴耳、肺形草、臭牡丹等等,在我国西南地区平时的餐桌上,也能看到鱼腥草的身影。鱼腥草不仅能用来当做蔬菜食用,也可以用来当做中药使用,在我国药书当中,很早就有关于紫苏药效的记载,由此可见,紫苏的确是用途很广泛,能药食两用。此外,它还可用作清爽消暑的健康饮品,所以鱼腥草是一种比较受欢迎的一种植物。