羊骨粥做法 羊骨粥怎样做

1．原料：羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，葱白两根，生姜三片，细盐少许。

2．取新鲜羊骨，洗净敲碎，槌成小块（如乒乓球大小），加水煎汤，高火约20分钟。

3．取汤代水，下米煮粥。高火10分钟，待粥快好时，加入葱白、生姜、细盐，稍煮即可。

4．食用方法：温热空腹食用。10～15天为一疗程。宜于秋冬季食用。

5．功效：补肾气，强筋骨，健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。