五行菜做法 五行菜怎么做

五行菜做法 五行菜怎么做

1.材料:黑木耳少许、金针少许、牛蒡1支、莲藕3节、胡萝卜2条、四季豆少许。

2.四季豆用水川烫,待凉後切成细丝备用。

3.锅内放入少许黑麻油及切好之牛蒡丝,以中火翻炒,再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳,个别翻炒後,加入少量酱油或梅子,最后加适量水以小火焖熟。

4.上述材料焖熟後再加入金针翻炒,待盛盘时即可洒上四季豆丝。

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