炸蛋皮怎么做会脆 炸蛋皮的做法步骤

1．材料：鸡蛋、面粉、油。

2．首先打六个鸡蛋，把鸡蛋打散；

3．拌上面粉，揉成面团，注意不要太软；

4．点火、热油，把面团杆成薄饼；

5．切开，切成想要的大小，下锅炸成金黄色；

6．出锅放在通风处凉透即可食用。