皮蛋吃多了有什么危害 皮蛋吃多了危害是什么

1．皮蛋吃多了对身体不好，因为皮蛋是通过混合纯碱石灰岩等，将鸭蛋包裹而腌制成的，皮蛋中含有重金属铅。

2．如长时间大量服用皮蛋则会导致铅中毒，从而造成人的身体免疫力下降，造成贫血记忆力衰退等现象。建议在食用皮蛋时，要注意量的把握，少量的皮蛋并不会给身体造成伤害。