黄酒焖大虾怎么做 黄酒焖大虾做法简单介绍

1．材料：大虾十只、姜一块、葱一段、蒜一头、黄酒半碗、蒸鱼豉油三汤匙、白糖三分之一茶匙、盐三分之一茶匙。

2．姜蒜切片，葱切段。

3．锅里放油，比炒菜的油多一点，小火把葱姜蒜煸炒出香味。

4．放入大虾，炒均匀。

5．倒入黄酒，煮开，再倒入豉油。

6．大火烧开。调入白糖和盐。继续煮。

7．汤汁浓郁粘稠即可出锅。