干拌面酱油熬制的方法 怎么熬制干拌面酱油

1．原料：猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。

2．向锅中放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味。

3．再放入葱、姜翻炒出香味。

4．加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精继续翻炒。

5．倒入高汤烧开后转小火煮20分钟即可。