芥菜丝怎么炒好吃 炒芥菜丝的做法

1．主料：芥菜头1个、黄豆适量。

2．辅料：葱1根、姜3片、蒜4瓣、干辣椒2个、酱油少许、植物油适量。

3．黄豆提前泡发煮熟。

4．腌好的芥菜头清洗干净。

5．切丝用水泡一会捞出，挤干水分备用。

6．调料备好。

7．锅内油烧热，放入调料炒。

8．放入黄豆炒几下。

9．再放入芥菜丝，炒几下放入适量水炖。

10．汤没了即可出锅。