驼酪粥的做法 驼酪粥怎么做

1．主料：粳米250克。

2．辅料：牛奶600克、扇贝(鲜)20克。

3．调料：盐5克、白砂糖5克。

4．大米淘净，在清水中浸泡至发涨，发软，在纱布中沥干；

5．大米放进搅拌器里，加两杯水打成米浆，然后滤出米浆；

6．将米浆放入锅中，倒入一杯水煮沸；

7．加入扇贝转文火煨熟；

8．然后一边加入牛奶一边搅拌煮3分钟，关火；

9．最后调入盐、糖调味即可。