1.食材:白豆腐1块,青椒2个,香菜3根,蒜苗1根,食用油适量,盐适量。
2.白豆腐从超市买回来后,洗净切成2毫米厚的小方块备用。
3.打开电饼铛,放点油,把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。
4.煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。
5.青椒洗净切片装盘备用。
6.香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。
7.开火,锅里不放油,直接放入青椒片,放点盐翻炒。
8.翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。
9.锅里放油,爆香放入煎好的豆腐,放点盐翻炒。
10.豆腐翻炒入味后,再放入香菜、蒜苗和青椒一起翻炒。
11.继续翻炒到香菜变软后,就可以起锅装盘。