炒香菇青椒怎么做好吃又简单 炒香菇青椒怎么做

1．原料：香菇、青椒、葱、小米辣、油、黑胡椒粉、味极鲜酱油。

2．做法步骤：香菇去蒂，洗净。

3．切成小块儿。

4．青椒洗净。

5．用手掰成小块儿。

6．准备葱花、辣椒段。

7．热水下香菇。

8．焯五分钟后，捞出备用。

9．锅中热油，下葱花和辣椒段，爆香。

10．下青椒，快速翻炒。

11．加黑胡椒粉。

12．加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。

13．加入焯好的香菇段。

14．翻炒至青椒入味儿，关火。