1.用料:米饭适量、鸡蛋三个、土豆半个、胡萝卜半根、青椒一个、烤肠三根、玉米粒适量、蒜苗一根。
2.土豆胡萝卜青椒烤肠分别切小丁备用。
3.米饭提前蒸好盛出来放凉备用,土豆和烤肠丁用油煎熟,胡萝卜青椒玉米粒焯水,鸡蛋炒碎,备用。
4.油热倒入米,炒散后把配菜都加入翻炒。
5.加入适量的盐鸡精生抽调味,出锅撒入蒜苗碎即可。