1.萝卜皮冼净,放盐至出水,倒掉,用白开水冼下萝卜皮。
2.准备4个大蒜子,4个小红椒(用凉开水冲洗干净)
3.大蒜子切碎,小红椒切断,放入萝卜皮里,放半勺糖。
4.再放一勺生抽,一勺香醋,半勺老抽。
5.搅拌均匀,盖上盖子,等待八小时即可开吃。