鸡蛋火腿疙瘩汤的做法 鸡蛋火腿疙瘩汤的做法介绍

1．主料：黄瓜50g火腿50g。

2．辅料：油适量、盐适量、大葱适量。

3．黄瓜洗净备用，木耳泡发备用。

4．锅中放油。

5．油热后放入葱姜丝。

6．倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀。

7．倒入适量酱油翻炒均匀。

8．倒入适量水盖盖.

9．在等待锅开的时间把面疙瘩弄好备用。

10．锅开后倒入面疙瘩搅拌均匀。

11．把切好的木耳丁倒入锅中搅拌均匀。

12．打好的鸡蛋液打入锅中。

13．关火放入咸盐，滴入适量香油，盛出即可。