辣椒香干炒肉的做法 辣椒香干炒肉的做法介绍

1．食材：瘦肉200g、香干200g、青椒100g、姜5g。

2．将瘦肉洗干净切成丝备用；

3．将香干和辣椒洗净切好备用；

4．将姜去皮洗净切碎备用；

5．在锅中加入适量食用油；

6．加入姜沫爆香；

7．将瘦肉倒入锅中，快速翻炒一会；

8．加入切好的香干和青椒；

9．翻炒一会，加入适量食盐；

10．加入适量鸡精；

11．起锅，美味的辣椒香干炒肉丝就做好了。