1.食材:土豆2个、长茄子2根、青椒2个、生抽15g、老抽3g、白糖3g、淀粉2g、碗里加入3克白糖、加入2克淀粉、加入3克老抽、加入15克生抽。
2.倒入适量清水搅拌均匀。
3.土豆、茄子、青椒切块油炸。
4.倒入调好的酱汁,翻炒均匀,地三鲜就完成了。