1.广东地区说的皖鱼一般就是指草鱼,由于每个地区的叫法有所差异,因此草鱼的名字各有不同。草鱼比较喜欢生活在平原地域的江水、河水、湖水中,普遍都是生活在水的中下层,以及水草生长的的地方。
2.皖鱼性格比较活泼,游泳的速度非常的快,喜欢成群结对,当草鱼还在幼鱼时期,主要以吃幼虫为主,还会吃些藻类,当成年后的皖鱼,它会吃一些荤食,比如有蜻蜓、蚯蚓、蝌蚪等,当过冬的时候,它会在深水底下保持静止状态。
3.皖鱼的生长速度非常的快,是一种淡水鱼,如果饲养它,是需要水质清新的,并且水中需要足够的氧气,所以一般都会养殖在水库溪流里面,或者比较干净的河流里面圈养,饲养皖鱼可以蚕豆来喂养,不需要磨粉,可以把蚕豆泡上一夜然后再去喂食,这种蚕豆很利于草鱼消化。