板栗煲什么汤比较好喝 板栗汤的烹饪方法

板栗煲排骨汤好喝，具体做法如下：

1．材料：猪排骨(大排)150克、栗子（鲜）50克。调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克。

2．将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；

3．坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；

4．捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。