1.准备材料:马铃薯1个、食盐适量、味精适量、调和油400ml、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然适量、细香葱2根
2.首先土豆去皮清洗干净;
3.切为厚度约一厘米的片;
4.再用去皮刀切成小长条;
5.土豆切好放入清水中除去淀粉;
6.锅内放入足量的油烧烫;
7.转中火放入土豆条炸3-4分钟;
8.起锅加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱末、盐、味精,拌匀即可食用。