糖醋山药的家常做法 怎么做糖醋山药

1．主料：山药450克。

2．辅料：蒜适量。

3．配料：油20毫升、白糖30克、酱油15毫升、醋15毫升、味精适量。

4．山药洗净去皮切段放入碗中。

5．锅里放水，开锅放入山药。

6．用热水煮15分钟，盛入盘中。

7．锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。

8．倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。

9．放入山药少煮片刻。

10．看到汤汁浓稠放入味精调味即可

11．盛入盘中，即可享用。