黄金地瓜酥的做法 黄金地瓜酥怎样做

1．食材：地瓜适量、玉米片适量、食用油适量、水适量、白糖适量。

2．地瓜洗净，去皮，切菱形块。

3．下水煮一下，捞出控水。

4．玉米片下油锅炸，炸至酥脆捞出控油。

5．地瓜块下油锅炸，炸至表面金黄，捞出。

6．锅中加半勺水，一勺糖，边熬边搅拌，熬至气泡变少，微微发黄。

7．下入红薯，裹上糖稀。

8．将地瓜块放入玉米片中，均匀裹上玉米片，黄金地瓜酥完成。