芸豆炒面怎么做好吃又简单 芸豆炒面这样做超有食欲

1．用料：芸豆100克、猪肉50克、葱5克、姜5克、料酒1勺、海鲜酱油1汤匙、蚝油1勺、盐适量、鲜面条1人份。

2．锅中煮开水，将鲜面条煮至7成熟备用。

3．芸豆摘洗干净。

4．锅中加一小撮盐煮开水，整条芸豆加入焯水至断生。

5．捞出沥水切成细丝。

6．猪肉切丝。

7．葱切葱花、姜去皮切丝。

8．起锅热油，加入肉丝炒至变色。

9．加入葱花姜丝炒出香味。

10．加入料酒、生抽，将肉丝翻炒上色。

11．加入芸豆丝翻炒均匀。

12．然后加入煮好的面条，少许盐和蚝油调味。

13．翻炒均匀即可。