家常春饼制作方法 家常春饼的做法

1．主料：面粉400克。

2．辅料：土豆丝适量、香酱适量。

3．面粉用烧开的水烫面，边烫边用筷子搅拌，雪花状放冷不烫手以揉和面团。

4．盖上面团，在松弛一会。

5．把松弛好的面，分成大小一样的面剂子。

6．每一个面饼之间多放干面粉，免得粘的一起了。

7．用平底锅，小火烙饼。

8．抹上辣酱放上炒好的土豆丝，卷起来就可以吃了。