蒜辣椒炒肉的做法 蒜辣椒炒肉的做法介绍

1．主料：五花肉300克、酸辣椒200克。

2．辅料：花生油6ml、盐4克、酱油2ml、鸡粉1克、香葱20克。

3．五花肉洗净，切片，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟；

4．酸辣椒，洗净切碎； PS:切辣椒的时候记得去辣椒籽，这样就不辣。

5．热锅，倒油，炒五花肉；

6．五花肉微黄，把肥肉的油炒出来，加入切好的酸辣椒；

7．加酱油、翻炒；

8．放盐。香葱，炒均即可。