萝卜丝炖大虾的做法 萝卜丝炖大虾的做法有什么

1．大虾去虾须，虾枪，虾腿；萝卜擦丝，嫩豆腐切块儿。

2．萝卜丝先过油，炒半熟盛出。

3．锅中底油爆香葱蒜片。

4．放入大虾翻炒至断生。

5．倒入热水或汤。

6．烧两分钟至出红色的虾油。

7．加入萝卜丝、豆腐块再炖两分钟，依次加入糖、少许味鲜、盐、香油调味出锅。