自创简单绿豆糕的做法 自创简单绿豆糕怎样做

1．食材：绿豆500g、色拉油40g、麻油20g、细砂糖100g、黄油60g、麦芽糖40g。

2．绿豆泡好去皮，加水，上锅蒸30分钟。加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。

3．锅中放黄油、色拉油，倒入绿豆泥，小火搅拌5分钟，加麻油，中火9搅拌5-10分钟，盛出放凉。

4．取出揉成长条，分剂子，放入模具中做成糕点的形状即可。