牛肉酱手抓饼的做法步骤 牛肉酱手抓饼的做法步骤介绍

1．食材:面粉500克/香辣牛肉酱适量。

2．用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团。

3．揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。

4．醒好的面团分成两份，取一份揉匀。

5．揉匀的面团擀成薄面皮。

6．饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱。

7．擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱。

8．从一头卷起，用刀从中间一切为二。

9．取一份一边抻一边卷起，卷好后把头压在底部。

10．用手轻轻按压，然后擀成饼状。

11．煎锅放少量食用油，放入擀好的饼坯。

12．煎烙至两面金黄层次松散即可。