烤青花鱼的做法 烤青花鱼怎么做

烤青花鱼的做法 烤青花鱼怎么做

1.材料:青花鱼300克,柠檬25克,白萝卜38克,椒盐45克,水76克,陈醋14克,鸡精2克,辣椒42克。

2.花鱼洗净后,片成鱼片,用海盐撒在鱼身上,腌制20分钟。

3.放入烤箱,上下火,180度烤15分钟,翻面烤5分钟。

4.制作蘸料:白萝卜擦成泥。

5.腌制时撒点米酒,或者吃时切点柠檬淋在鱼身上,都有去腥的效果。

6.萝卜泥放入碟中,加寿司酱油调匀即可。

7.煮八分钟,可以出锅啦

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