1.准备用料。排骨、水果玉米、洋葱、蒜、蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、蜂蜜、白胡椒粉。
2.蒜剁碎、洋葱切成碎粒。
3.水果玉米切成小段。
4.排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒粉、蒜碎、洋葱碎、蜂。
5.用手抓匀,最后加一小勺油腌制1小时入味。
6.将肋排,用竹签串起,烤盘内铺好锡纸,将排骨架在烤盘上。
7.180度烤15分钟后,刷蜂蜜和芝麻,烤10分钟后翻面,继续烤15分钟左右,待表面干了就刷层蜂蜜即可。