1.食材:高筋面粉适量,淡奶油适量,酵母适量,白砂糖适量,盐适量,表面装饰适量,蛋液适量,黑芝麻适量。
2.材料混合揉至光滑至出膜。
3.将出膜的面团放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵。
4.将面团分成小计子,擀成牛舌状。
5.将擀长的面顺着一头卷起。
6.然后从中间一分为二,将切面朝下,放入铺有硅油的模具中。盖上保鲜膜继续发酵至2倍大。
7.将发酵好的面刷蛋液,撒上芝麻。烤箱预热150度,上下火中层烤20分钟。即可食用。