1.气温高时,发酵时间十几天就可以;气温较低时,时间就要稍长一些。
2.因为瓶内的物质要发酵,所以不可以装得太满,八九成满即可;瓶口也不用拧得太紧,留一点缝隙。
3.发酵好的黄豆,在使用的时候要适当稀释,不然会没有作用。