1.主料:皮皮虾一斤。辅料:淀粉适量、油450克、椒盐粉适量、葱适量。
2.皮皮虾洗净,沥干水份,沾上淀粉。
3.放350--400克油,7分热,把皮皮虾放油里炸。
4.炸至金黄捞出(不可以时间长,会老的)。
5.锅里油倒出,放炸好的皮皮虾,加椒盐粉加葱拌匀即可。