1.主料:西红柿2个 海鲜菇100克 鸡蛋1个、食用油1勺 盐2勺 葱1根。
2.西红柿去皮切块,海鲜菇去根洗净,鸡蛋打散。
3.起油锅煸炒西红柿,放入开水。
4.烧开后放海鲜菇。
5.倒入蛋液。
6.放盐,最后撒上葱花。