炸白萝卜丸子酥脆的做法 炸白萝卜丸子酥脆怎样做好吃

1．食材：白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量。

2．白萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝儿；葱洗干净切碎。

3．萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中。

4．加入盐，十三香、面粉搅拌均匀。

5．一边搅拌一边加水，搅拌成面糊状。

6．锅内放入油，油温5~6成热，用勺子将团圆的面糊放入锅内。

7．锅中放满丸子后，稍微炸一会儿，轻轻推动一下，不让素丸子粘在一起就好。

8．炸至丸子金黄色就可出锅。