喜饼的做法 简单的喜饼制作方法

1．面粉700g，鸡蛋5个，花生油100ml，白砂糖100g，酵母10g，温水50ml。

2．把酵母放入盆中用温水融化。

3．放入鸡蛋，花生油，白砂糖。

4．顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。

5．放入面粉，并揉成团。

6．放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。

7．发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来，然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼，醒发十分钟。

8．在煎锅中抹一层花生油，放入喜饼，小火两面烙至金黄色。

9．再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。