荷包辣椒的做法 教你荷包辣椒的做法

1．食材：嫩辣椒400g，姜5g，醋10g，白糖5g。

2．将嫩辣椒去蒂洗净备用；

3．将姜洗净切好备用；

4．在锅中放入适量油；

5．将辣椒放入锅中，整齐摆好，不要堆放在一起；

6．将辣椒的一面慢慢煎好；

7．再翻面，煎另外一面；

8．两面都煎好后，加入适量食盐；

9．加入适量酱油、适量五香粉、适量白糖、切好的姜沫、适量醋、适量葱花、适量鸡精翻炒均匀；

10．起锅，美味的荷包辣椒就做好了。