白菜卷的做法 白菜卷怎么做

1．食材：面粉适量，白菜半颗，鸡蛋两颗，葱适量，盐适量，调料适量。

2．将适量面粉活成一块面团备用。

3．白菜洗净，将白菜叶切碎，葱切碎，放入盆中。

4．打入适量鸡蛋，放入适量的盐，生抽，蚝油，搅拌均匀备用。

5．将面团取出，揪出一块用擀面杖擀成片状，此时锅中放入水，蒸笼，盖上盖烧水。

6．将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满。

7．从一端卷起，锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中，蒸大约20分钟。

8．将蒸好后的白菜卷取出，用刀切成小块，即可食用。