1.材料:木耳40g,胡萝卜80g,洋葱100g,橄榄油适量,盐适量,味精适量。
2.胡萝卜洗干净,切成片。
3.木耳泡发好,入水焯后撕成小朵。
4.洋葱洗干净,切成块。
5.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅,洋葱入锅炒。洋葱炒出香味,木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。