全蛋纸杯蛋糕的做法 全蛋纸杯蛋糕的具体做法是什么

全蛋纸杯蛋糕的做法 全蛋纸杯蛋糕的具体做法是什么

1.准备食材鸡蛋3个、玉米油20g、白砂糖60g、低筋面粉75g,面粉提前过筛几次。

2.将鸡蛋打在无油无水的盆中,加入白砂糖,用打蛋器打发,提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好。

3.加入玉米油翻拌均匀,加入过筛好的面粉,翻拌至无颗粒状。

4.将面糊装入裱花袋内,挤入准备好的12连模具内,放入烤箱内,180度烤20分钟左右,注意看上色程度,晾凉后取出食用就可以了。

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