1.食材:大虾仁600克、油10克、料酒20克、盐5克、黑胡椒30克。
2.大虾仁洗干净,加黑胡椒搅拌均匀,加盐搅拌均匀。
3.加料酒搅拌均匀稍加腌制。
4.锅烧热,加少许油,大虾入锅炒。
5.炒至大虾熟,即可盛出享用。