糯米土豆饼的做法 糯米土豆饼如何做

1．材料：土豆220g，糯米粉220g，甜酒酿100g，栗子馅适量，温水适量，芝麻适量。土豆洗净去皮煮熟。

2．用勺子将土豆压成泥。

3．再倒入糯米酒。

4．再倒入糯米粉。

5．因为粉有些干，所以加一些清水。

6．和成柔软的面团。

7．芝麻，栗子馅备用。

8．铺上一块湿布，将面团揉成长条割成若干等份。

9．取一份用大拇指按一下，放上馅料包起来，再沾上芝麻。

10．把饼按扁。

11．不粘锅里放少许橄榄油。

12．把饼放入锅中，中间要有空隙，用小火慢煎。

13．煎两面金黄成透明状即可。

14．香甜软糯，焦香可口糯米土豆饼即可食用。