菜脯煎蛋怎么做 菜脯煎蛋的做法

1．食材：鸡蛋3个、菜脯1两、盐1小勺。

2．鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。

3．煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。

4．把炒香的菜脯粒放入鸡液里。

5．再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有咸味，不用放太多盐）。

6．煎锅下油烧热，用勺子勺入蛋液。

7．慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄即可。