龙虾尾的做法教程 龙虾尾怎么做

1．主料：龙虾尾500克。

2．辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。

3．龙虾尾焯水。

4．捞出过凉水。

5．锅底烧油放入葱姜蒜。

6．倒入辣椒花椒。

7．倒入豆瓣酱。

8．倒入啤酒。

9．倒入料酒蚝油盐。

10．倒入虾尾。

11．大火收汁。