红米苋面疙瘩怎么做 红米苋面疙瘩的做法

1．食材：苋菜、鸡蛋、面粉、盐、南瓜。

2．和面，加南瓜丁、鸡蛋、盐，调成糊状。

3．面糊要稍微干一点，顺时针方向搅拌匀。

4．红苋菜洗干净沥水。

5．水烧开，面糊一勺一勺的加进去，注意不要粘底。

6．面疙瘩浮起之后，加入红苋菜。

7．蒜头切碎加入，加盐，不要再加别的调料。