鲜鱿炒黄豆芽的做法 鲜鱿炒黄豆芽怎么做

1．原料：黄豆芽、鲜鱿、姜、葱、油、盐、鸡粉、料酒、生抽、盐。

2．鲜鱿撕去黑膜清洗干净。

3．鱿鱼须切小段。

4．鱿鱼身剪开，里面切花刀切小块。

5．放生抽，料酒和盐腌制至少30分钟。

6．黄豆芽洗干净沥水。

7．姜切片，葱切葱花。（家里没蒜了。）

8．水烧开，把腌好的鱿鱼氽烫约1-2分钟捞出沥水。

9．热油锅把姜爆炒一下。

10．放入黄豆芽炒至断生。

11．放入鲜鱿，盐和鸡粉炒匀。

12．放入葱花炒匀即可。