1.将鸡架放入锅里,放适量水,将葱,姜放入,大火烧开后转小火煲1小时后备用。
2.煲好的鸡汤。
3.粉丝泡发,香菇去根。
4.青菜洗净。
5.锅里注入鸡汤烧开。
6.将夹心丸子和香菇一同放入。
7.煮至丸子发胀。
8.加入粉丝,青菜煮熟,放盐,麻油调味即可。