1.原料:肉末、鹿茸菇、盐、花生油、蚝油、生抽。
2.鹿茸菇用清水泡发。
3.泡发好的鹿茸菇切碎。
4.适量肉末备用。
5.碗中放入适量的鹿茸菇。
6.加入生抽,蚝油,花生油,盐。
7.抓匀腌制入味。
8.腌制入味的肉饼铺在盘子上。
9.将盘子放在电饭煲的蒸笼上。
10.电饭煲蒸饭时一起蒸。