藕丁虾丸的做法 藕丁虾丸的做法介绍

1．食材：1节莲藕、1根胡萝卜、1斤鲜虾、1个蛋清调味品：8克淀粉、3克食盐5克小鲜侣调味汁。

2．1根胡萝卜洗净，一半切片，一半切小丁。

3．1节莲藕洗净去皮切丁。

4．1斤虾洗净去壳去虾线。

5．凤梨养生机倒入虾肉、藕片、胡萝卜丁、8克淀粉、3克食盐、1个蛋清、5克鲜味汁。

6．抓取适量双手来回揉成球状。

7．盘中铺上胡萝卜片，放上一个个藕丁虾丸。

8．放入锅中，水开上汽蒸8分钟左右。