1.清炖南湾鱼。肉质细嫩,味道鲜美。
2.罗山大肠汤。肥而不腻、入口柔和。
3.闷罐肉。肉香浓郁、肉皮酥软。
4.固始鹅块。肉嫩汤鲜、口味偏辣。
5.板栗焖仔鸡。咸中带甜、肉嫩味香。
6.红焖甲鱼。肉嫩汤鲜、风味独特。
7.老鸭汤。汤汁清润、鸭肉细嫩。
8.腊肉焖鳝鱼。腊肉酥烂、鳝鱼细嫩。
9.清炖牛肚绷。汤汁浓厚、口味甘醇。
10.小白菜炕豆腐。入口爽滑、豆香四溢。